Sommaire
Points Clés
- Le boeuf haché est polyvalent, utilisé dans de nombreux plats comme les casseroles, les boulettes de viande, les soupes et le chili.
- Les tortillas de maïs jaune apportent plus de saveur et se tiennent mieux lors de la préparation de lasagnes mexicaines.
- Ajouter de la semoule de maïs aide à épaissir un chili facile sans changer la saveur du plat.
Le boeuf haché est vraiment polyvalent. Il peut être doré et superposé dans une casserole, façonné en boulettes ou en pain de viande, mijoté dans une soupe, ou servir de base pour votre chili préféré. Les lecteurs de Sporegarm ne se lassent pas de nos recettes à base de boeuf haché.
10 meilleures recettes de boeuf haché
Vous trouverez ci-dessous les 10 meilleures recettes de boeuf haché—cellules que les lecteurs de Sporegarm utilisent à plusieurs reprises pour bien utiliser un paquet de boeuf haché. Vous pouvez trouver votre inspiration pour le dîner ce soir, ainsi que des conseils de nos lecteurs, éditeurs et contributeurs.
1. Hachis Parmentier Facile
« J’ajoute de la chapelure et du fromage râpé sur le dessus avant de cuire pour un dessus croustillant. » —Reg, lecteur de Sporegarm
2. La Meilleure Lasagne Maison
« Délicieuse ! Je l’ai faite 6-7 fois maintenant ! J’aime ajouter une couche d’épinards (d’un sachet surgelé, dégelé puis égoutté sous la couche de ricotta), des champignons, doubler l’ail, et ajouter des flocons de piment rouge ou du cayenne pour un coup de fouet ! » —Louise, lectrice de Sporegarm
3. Soupe Albondigas (Soupe de Boulettes de Viande Mexicaine)
« Si je n’ai pas de menthe ou de persil, j’ai remplacé par de la coriandre et j’ai expérimenté en ajoutant du chayote, de la courgette jaune et même des pommes de terre. Tout est bon ! » —Elena, lectrice de Sporegarm
4. Boulettes de viande suédoises Maison
« La gelée de lingonberry est traditionnellement servie avec des boulettes de viande suédoises, mais vous pouvez remplacer par de la gelée de cranberry, de groseille ou de framboise si vous ne trouvez pas. » —Elise Bauer, fondatrice de Sporegarm
5. Le Pain de Viande Préféré de Mon Père
« J’utilise une tasse de flocons d’avoine humidifiés avec un peu de lait au lieu de la chapelure pour le rendre sans gluten, et c’est aussi très bon. » —Joni, lecteur de Sporegarm
6. Hamburger et Macaroni
« Augmentez la quantité de légumes en ajoutant des légumes finement hachés comme des carottes, du céleri, de la courgette ou des champignons. » —Elise
7. Chili de Cincinnati
« Nous avons constaté que les pâtes en forme de roue de wagon tiennent bien la sauce et sont un peu moins salissantes que de les manger avec des spaghettis, mais presque tout ce qui surmonte est bon, y compris les œufs frits ! » —Timothy, lecteur de Sporegarm
8. Soupe Hamburger Facile
« Si vous ne souhaitez pas utiliser de vin rouge ici, utilisez une mesure équivalente de jus de tomate ou de bouillon de boeuf relevé d’une cuillère à café de votre vinaigre préféré. » —Megan Keno, contributeur à Sporegarm
9. Chili Facile Sans Haricots
« Une astuce que j’utilise pour épaissir mon chili est d’ajouter de la semoule de maïs. Vous n’en avez pas besoin de beaucoup (quelques cuillères à soupe) et cela ne change pas la saveur. Cela donne simplement du corps et de l’épaisseur au plat. » —Nick Evans, contributeur à Sporegarm
10. Lasagne Mexicaine
« Les tortillas de maïs se déclinent en différentes variétés. Les tortillas de maïs jaune robustes auront plus de saveur et se maintiendront mieux dans cette casserole, mais elles nécessitent un ‘ramollissement’ ou une cuisson dans un peu d’huile avant le montage. Si vous utilisez des tortillas de maïs blanches tendres, vous n’aurez peut-être pas besoin de les ramollir. » —Elise Bauer, fondatrice de Sporegarm
