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Recettes Sporegarm
One-Pot Mac and Cheese
“Cette recette utilise une combinaison de trois fromages. J’adore cette combinaison car le cheddar apporte beaucoup de saveur, le Monterey Jack est un fromage à fondre incroyable qui rend la sauce lisse, et le fromage à la crème rend la sauce extra crémeuse et soyeuse. Lorsque vous remplacez les fromages dans cette recette, ne remplacez pas le fromage à la crème, mais vous pouvez jouer avec les deux autres. Assurez-vous que le fromage que vous choisissez est bien fondant.” — Kayla Hoang, Développeuse de recettes
Easy Pumpkin Chili
“Pour rendre cette recette végétarienne, excluez la viande et remplacez-la par 12 onces de viande Beyond ou Impossible ou une autre canette de haricots.” — Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Easy Smothered Pork Chops
“Si vous voulez rendre ce plat un peu moins riche, omettez la crème épaisse dans la sauce, ou utilisez du lait entier à la place.” — Marta Rivera, Développeuse de recettes
Easy Cassoulet
“Cette recette demande des cuisses de poulet avec os et peau pour un boost de saveur. Vous pouvez utiliser des poitrines de poulet ou des cuisses désossées ? Oui, mais surveillez-les car elles cuisent plus vite.” — Sally Vargas, Développeuse de recettes
Perfect Mashed Potatoes
“Si vos pommes de terre sont bien cuites et que le beurre et la crème sont chauds, vous ne devriez avoir aucun problème à écraser vos pommes de terre en une consistance crémeuse avec juste un presse-purée. Évitez d’utiliser un mixeur ou un robot culinaire ; cela rendrait vos pommes de terre gluantes.” — Elise Bauer, Fondatrice
Unstuffed Cabbage Rolls
“Ces rouleaux de chou non farcis utilisent tous les mêmes ingrédients mais sont prêts en une fraction du temps. Le riz micro-ondable réduit encore le temps de cuisson et garde le plat en une seule casserole.” — Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Chana Masala
“Servez le chana masala avec un accompagnement de riz ou un roti, un pain plat indien.” — Prerna Singh, Développeuse de recettes
One-Pot Chicken and Rice Soup
“Cette recette demande un mélange classique de carottes, oignons et céleri comme base de légumes, mais vous pouvez adapter la recette en ajoutant d’autres légumes.” — Aaron Hutcherson, Développeur de recettes
Southern Cornbread
“Inclure le sucre ou pas dans une recette de pain de maïs du sud est un sujet de débat. Nous avons inclus dans les options une cuillère à soupe qui intensifie la saveur du maïs ; cela ne rend pas le pain de maïs sucré.” — Elise
Pumpkin Tomato Soup
“J’adore servir cette soupe avec un peu de persil frais haché, un filet d’huile d’olive et parfois un peu de crème supplémentaire et quelques cracks de poivre noir.” — Annika Panikker, Développeuse de recettes
French Onion Beans
“Servez ces haricots comme plat principal à côté d’une grande salade de laitue au beurre ou comme plat d’accompagnement avec un poulet rôti.” — Stephanie A. Ganz, Développeuse de recettes
Budae Jjigae (Army Base Stew)
“Le budae jjigae est normalement un plat d’automne ou d’hiver car le bouillon épicé vous réchauffe de l’intérieur. C’est un excellent plat communautaire, préparé dans une grande casserole.” — Cynthia Christensen, Développeuse de recettes
Creamy Polenta
“Le fromage à la crème donne à cette polenta son goût crémeux. Vous pourriez également utiliser du fromage de chèvre, du parmesan, de la ricotta, du mascarpone ou de la mozzarella.” — Elise
Sheet Pan Mini Meatloaves with Broccoli and Potatoes
“Les recettes traditionnelles de pain de viande demandent de faire revenir des légumes, habituellement un mélange d’oignon, de poivron et/ou de céleri, et de les ajouter au mélange. Je m’appuie plutôt sur mes épices.” — Sharon Lehman, Développeuse de recettes
Meatball Sub Soup
“Les boulettes de viande congelées de style italien réduisent une étape supplémentaire et apportent beaucoup de saveur.” — Sara Bir, Ancienne rédactrice en chef senior
Egg Masala Curry
“Le ketchup dans cette recette ajoute de la douceur au curry, équilibrant l’épice et la chaleur.” — Annika Panikker, Développeuse de recettes
Salsa Chicken
“Vous pouvez servir ce poulet salsa verde de plusieurs manières. Vous pouvez également déchirer le poulet, le mélanger avec la sauce et le fromage.” — Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Creamy Baked Mac and Cheese
“Si vous manquez de temps, sautez la cuisson au four ! Ajoutez les nouilles à la sauce au fromage, remuez pour combiner et servez tel quel.” — Summer Miller, Développeuse de recettes
Butternut Squash and Black Bean Skillet Dinner
“Vous pouvez acheter de la courge butternut entière, à moitié ou pré-coupée. Il est important de savoir que vous aurez besoin d’une livre de courge pour cette recette.” — Sally Vargas, Développeuse de recettes
Chicken and Stuffing Casserole
“Pour cette recette, vous aurez besoin d’environ 4 tasses de poulet cuit et effiloché. J’utilise un poulet rôti acheté en magasin pour un bon goût et une préparation rapide.” — Blair Lonergan, Développeuse de recettes
