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Marry Me Chickpea Pasta
Depuis des mois, j’ai vu la tendance “Marry Me Chicken”, et honnêtement, je n’étais pas convaincue. Quelle était la particularité d’une recette pour mériter un tel titre ? Il s’avère qu’elle a gagné ce titre et bien plus encore. La recette est à base de tomates séchées, avec un peu de crème et garnie de basilic. Nous avons des pâtes environ une fois par semaine, et en regardant les tomates séchées dans mon réfrigérateur, cela me semble être le dîner parfait. À part la crème et le parmesan, c’est un repas pratique à préparer.
Sheet Pan Salmon and Broccoli with Miso Butter
Le miso est l’un de mes ingrédients préférés à ajouter dans… tout. J’ai généralement du miso blanc à portée de main et j’ajoute toujours une grande cuillère dans les soupes et macaronis au fromage, mais l’associer avec du beurre et du saumon est une véritable réussite. Pratiquement chaque semaine implique un repas sur une plaque de cuisson car je suis toujours à la recherche de recettes délicieuses nécessitant peu de nettoyage, et celle-ci ne fait pas exception. Je prévois de servir les restes sur du riz pour le déjeuner, un dîner à double emploi qui me fait vraiment plaisir !
Slow Cooker Sausage and Kale Potato Soup
Mon signal pour sortir ma mijoteuse arrive juste au moment où les feuilles tombent de l’érable dans mon jardin. Pour moi, une mijoteuse est le premier signe de l’automne et elle reste sur mon comptoir jusqu’à ce que les arbres commencent à bourgeonner à nouveau. C’est une soupe consistante, et je veux la rendre un peu plus légère pour ma famille en utilisant une saucisse à base de plantes et en ajoutant un sachet de chou-fleur congelé pour un repas en une seule casserole qui ressemble à un câlin chaleureux. Je prévois de congeler la moitié pour les soirs où je ne peux tout simplement pas, et en attendant, je vais lécher mon bol de cette soupe crémeuse aux pommes de terre.
Loaded Chicken Breasts
J’ai souvent pensé que de nombreux aliments pourraient bénéficier d’un coup de pouce d’énergie à la manière des pommes de terre au four chargées. Le trio iconique de garnitures—fromage fondant, bacon croustillant et oignons verts frais—devrait être apprécié sur plus que juste des pommes de terre. Des poitrines de poulet, assaisonnées et saisies rapidement sur la cuisinière, puis traitées comme une pomme de terre au four ? Oui, s’il vous plaît !
Quick Beef Stir Fry with Bell Peppers
Avant que mon mari et moi emménagions ensemble, il vivait principalement à base de plats sautés et de plats à emporter. Depuis, c’est son repas par défaut quand il est de garde au dîner. J’adore utiliser les plats sautés pour écouler les légumes dans le réfrigérateur, et pour le nôtre, nous allons dépendre des poivrons et du brocoli (deux légumes que notre tout-petit adore). Pour servir, je garde toujours un paquet de riz micro-ondable dans le placard, ce qui facilitera la tâche de mon mari lors de son tour au dîner. Top avec de la coriandre et des graines de sésame, et le dîner est servi !
Party Pie
J’utilise des bonbons Halloween restants pour préparer cette délicieuse tarte de fête. La développeuse de recettes Jeanette Hurt déclare : “Peu importe le type de chocolat que vous utilisez, c’est une tarte assez décadente. Riche, épaisse et chocolatée, ce dessert inspiré des s’mores est sûr de transformer n’importe quel rassemblement en fête.”
