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Buffalo Chicken Chili
À mesure que le temps se refroidit, le chili devient un incontournable des temps de match. Changez un peu avec cette version qui utilise du blanc de poulet. Les tomates rôties au feu et les piments verts ajoutent beaucoup de saveur mais pas beaucoup de chaleur. Si vous le souhaitez, relevez-le avec de la sauce piquante ou des jalapeños coupés. Ou servez-les à côté pour que les gens puissent en ajouter eux-mêmes.
Pickle Slaw
Préparé avec du jus de cornichon, ce coleslaw est l’accompagnement idéal pour les hamburgers ou les hot-dogs, mais avec une touche inattendue. Il est aussi excellent sur des sandwiches au porc effiloché, et vous pouvez le préparer jusqu’à deux jours à l’avance.
Grilled Chicken Nachos
Si vous utilisez le grill lors du match, assurez-vous de laisser de la place sur les grilles pour ces nachos de poulet BBQ cuits dans du papier d’aluminium. Pour faciliter la préparation, préparez tous vos ingrédients à l’avance, y compris la crème aigre mélangée à la sauce barbecue qui sera versée sur le dessus.
Sweet Tea Fried Chicken
Les thés à base de plantes ne contiennent pas les tanins qui aident à attendrir le poulet. Cela sera tout de même savoureux, mais le thé noir aide le poulet à se ramollir de la même manière que le babeurre légèrement acide en décomposant la protéine, permettant au poulet frit d’être plus juteux.
Creamy Baked Mac and Cheese
Selon le nombre de personnes présentes, vous pourriez vouloir préparer deux plats de ce mac and cheese qui plaît à tout le monde, car tout le monde en voudra un morceau, voire plusieurs. Râper votre propre fromage fonctionne le mieux pour cette recette, mais vous pouvez tout à fait utiliser du fromage déjà râpé pour gagner du temps.
Slow Cooker Meatballs in Tomato Sauce
Est-ce qu’un tailgate serait complet sans des boulettes de viande ? Combinez ces boulettes faciles à préparer avec une sauce maison ou achetée. Apportez du fromage provolone et des petits pains pour que vos amis puissent se régaler avec des sandwiches aux boulettes de viande avant de se rendre au grand match.
Buffalo Wings
Que ce soit en les faisant frémir ou frémir, ces ailes sont délicieuses. Les ailes frites peuvent avoir une peau plus croustillante et une chair légèrement plus riche. Mais préparer des ailes grillées est plus facile et moins salissant, et mieux adapté pour faire un grand nombre d’un coup.
Texas Sheet Cake
Lorsque vous apportez un dessert à un tailgate, vous devez apporter un GROS dessert, suffisant pour tout le monde dans votre groupe ainsi que les groupes qui font du tailgate autour de vous au cas où vous vous feriez de nouveaux amis. Ce gâteau en plaque est aussi grand que le Texas. Les gens dévorent ce gâteau au chocolat moelleux garni d’un glaçage au chocolat chaud.
Gooey Butter Cake
Ce gâteau au beurre donne 14 portions de douceur moelleuse, collante et sucrée, un véritable trésor. Planifiez un peu à l’avance pour celle-ci. Le gâteau est préparé avec de la levure, il n’est pas difficile, mais il a besoin de jusqu’à 2h30 pour lever et c’est tellement délicieux.
5-Minute Ranch Dip
Bien que ce soit une recette assez simple, si vous recherchez une trempette riche en protéines et n’aimez pas la mayonnaise, remplacez-la par du fromage cottage. Si vous n’aimez pas le yaourt grec, vous pouvez utiliser de la crème aigre légère ou ordinaire à la place.
Candied Bacon
Vous voulez être le héros du tailgate ? Apportez du bacon caramélisé. Juste deux ingrédients — bacon et sucre brun — se mélangent dans le four pour créer quelque chose de meilleur que la somme de leurs parties déjà délicieuses. Une fois refroidi, vous pouvez le manger tel quel.
Deviled Eggs
Il existe de nombreuses variations des œufs mimosa, mais la version classique plaira à tout le monde lors du tailgate. Cette version mélange moutarde, mayonnaise et Tabasco avec les jaunes d’œufs durs pour donner un léger goût piquant, mais pas trop.
Homemade Veggie Dip
Si vous vous êtes porté volontaire pour apporter le plateau de légumes crus, regardez à quelle vitesse les légumes croquants disparaissent lorsqu’ils sont associés à cette trempette végétale facile à préparer et pleine de saveur. Vous pouvez également la personnaliser de plusieurs manières, y compris en en faisant une trempette ranch en utilisant du babeurre.
Peanut Butter Buckeyes
Le beurre de cacahuète. Le chocolat. Toujours une combinaison gagnante. Ces buckeyes faciles à réaliser, sans cuisson, sont nommés ainsi parce qu’ils ressemblent à la noix de l’arbre de buckeye, et sont considérés comme des bonbons. Ils sont super simples à réaliser et cette recette donne 48 friandises, parfaites pour une grande foule.
Classic Potato Salad
Des pommes de terre bouillies, de la crème aigre, de la mayonnaise, des oignons verts, du céleri, du persil, des cornichons et du bacon vont dans cette salade de pommes de terre classique qui mérite d’être présente à chaque tailgate en tant que personnage secondaire des hamburgers, côtes et ailes.
Pico de Gallo (Fresh Salsa)
Attrapez quelques tomates fraîches, des piments, un oignon et de la coriandre, et hachez-les. Mélangez le tout. Ajoutez un peu de lime et du bon sel. C’est tout ! La salsa fraîche se conserve jusqu’à cinq jours, mais plus elle reste, plus elle devient juteuse, alors nous suggérons de la préparer le matin du tailgate si possible.
Classic Muffuletta
Bien sûr, vous pouvez acheter des hoagies ou des sous des magasins de sandwiches et les apporter au tailgate. Mais si vous voulez apporter le sandwich le plus délicieux de la planète, rempli de salade d’olive et de charcuteries, vous devez réaliser une muffuletta de la Nouvelle-Orléans. Le sandwich nourrit au moins quatre personnes. Une fois construit, le sandwich doit reposer pendant au moins deux heures avant d’être mangé. Au moment où vous arrivez au tailgate, il sera parfait.
Classic Cheese Ball
Nous savons que les boules de fromage sont souvent associées aux vacances, mais elles sont une brillante addition à un tailgate. Elles sont simples à faire. Vous pouvez les préparer jusqu’à une semaine à l’avance. Les gens les adorent. Et cela a juste plus de sens à un tailgate qu’un plateau de fromage sophistiqué.
Banana Bread
Le jour du match, tout le monde cherche à gagner. Tout le monde aime aussi le pain à la banane fait maison, en particulier cette recette, et le réaliser est un excellent moyen de profiter des bananes mûres congelées que vous avez dans votre congélateur. Gagnant-gagnant, n’est-ce pas ?
Kettle Corn
Quatre ingrédients. Cinq minutes. Et vous avez terminé de préparer votre contribution au tailgate ! Cette recette de popcorn sucré et salé donne six tasses de maïs soufflé. Si vous en avez besoin de plus, préparez-le en plusieurs fois.
