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Pear-Ginger Shrub
Préparez un sirop de poire épicé coupé avec du vinaigre de cidre de pomme et servez-le avec de l’eau gazeuse. Cette boisson vivifiante est parfaite pour les sensations d’automne.
NA Negroni
Si vous souhaitez constituer une bibliothèque de mixers et de spiritueux sans alcool, voici la boisson qui vous aidera à commencer. Elle contient du gin sans alcool, du vermouth non alcoolique et des amers à l’orange sanguine. Une boisson que vous apprécierez toute l’année.
Raspberry Lime Rickey
C’est sûrement la seule boisson de cette liste qui était autrefois un incontournable des fontaines à soda de la Nouvelle-Angleterre. Elle a gagné en popularité pendant la Prohibition et mérite sa place dans toute liste de boissons sans alcool contemporaines.
Spicy Margarita Mocktail
Laurel Randolph, Directrice Editoriale Associée, dit : “J’aime utiliser de l’eau gazeuse dans un cocktail non alcoolisé, car cela ajoute un peu d’intérêt. Cependant, vous pouvez également opter pour de l’eau plate.” Vous pouvez également ajouter de la tequila sans alcool.
Ginger Switchel
Qui aurait pensé que le vinaigre, le citron, le miel et le gingembre pourraient être si satisfaisants ? C’est une boisson d’été d’autrefois qui mérite d’être appréciée aujourd’hui.
3-Ingredient Cucumber and Ginger Beer Mocktail
Jessica Furniss, développeuse de recettes, dit : “J’adore varier les herbes en fonction de la saison. J’utilise de la menthe au printemps, mais en été, je pourrais opter pour du basilic.”
Rosemary Rhubarb Spritzer
Il y a quelque chose de joyeusement subversif dans les mocktails, et celui-ci ne fait pas exception. L’élément romarin est juste assez présent pour piquer votre attention.
Jamu
Le curcuma, le citron vert, le gingembre et le miel rendent cette boisson indonésienne colorée et pleine de saveurs. Elle est riche en composés bénéfiques pour le corps.
Trader Joe’s Cranberry Ginger Sparkler
Laurel Randolph, Directrice Editoriale Associée, dit : “Pour une boisson non alcoolisée plus sèche et moins sucrée, remplacez jusqu’à la moitié de la bière de gingembre par de l’eau pétillante.”
Tepache
Le tepache tendance peut coûter cher. Heureusement, c’est un excellent point de départ pour la fermentation. C’est simplement de l’ananas, de l’eau et du sucre, fermentés ensemble.
Spiced Apple Core Simple Syrup
Mangez les pommes et conservez les cœurs pour préparer ce sirop légèrement épicé à servir avec de l’eau gazeuse ou à mélanger avec du thé à la camomille glacé.
Homemade Ginger Ale
Ce n’est pas juste n’importe quelle bière de gingembre. Vous décidez de son niveau de douceur en mélangeant le sirop simple, l’infusion de gingembre épicé et l’eau gazeuse.
Earl Grey Tea and Tonic
Elana Lepkowski, développeuse de recettes, dit : “Si Earl Grey n’est pas un goût que vous aimez, de nombreux autres thés floraux ou aux herbes pourraient fonctionner.”
Agua de Jamaica
Cette agua fresca mexicaine obtient son acidité et sa teinte des fleurs d’hibiscus séchées. Il est conseillé de réduire la quantité de sucre pour un goût plus équilibré.
Lavender Lemonade
N’ouvrez pas votre sachet de drawer; vous aurez besoin de lavande culinaire pour obtenir l’équilibre parfait.
How to Make Kombucha at home
Si vous en avez assez de dépenser une petite fortune pour satisfaire votre envie de kombucha, lancez-vous et préparez le vôtre.
