20 dîners réconfortants au bœuf haché pour les soirées d’hiver
Sommaire
Sporegarm
Cheesy Hamburger Pasta Skillet
“Tout cuit dans une seule poêle et prend moins de 20 minutes à cuisiner. Le résultat est des pâtes ultra-crémeuses équilibrées avec des tomates acides et une saveur de boeuf.” —Meghan Splawn, Développeuse de recettes
Swedish Meatballs (Ikea Copycat)

“C’est une excellente recette pour la préparation de repas. Vous pouvez former ces boulettes un jour ou deux à l’avance, puis les placer dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les cuire.” —Des éditeurs de Sporegarm
5-Ingredient Barbecue Meatloaf

“Beaucoup de recettes de pain de viande utilisent une tonne de légumes différents comme les poivrons, les oignons, les carottes et/ou le céleri. Ma mère a réduit les ingrédients au fil des ans à juste de l’oignon, et comme elle n’aime pas beaucoup le travail de couteau, elle le râpe à la place.” —Ivy Manning, Développeuse de recettes
Classic Tater Tot Hotdish

“J’ai adoré à quel point c’était facile et c’est un repas complet ! J’ai apprécié le croquant des légumes et des tater tots croustillants. Certains gratins sont tous pâtés, mais celui-ci avait une bonne variété de textures.” —Austin S, Lecteur
Johnny Marzetti Casserole

“Je soutiens que les macaronis sont les pâtes pour Johnny Marzetti. Les nouilles aux œufs sont également traditionnelles, mais les macaronis créent un cadre supérieur pour maintenir la sauce et le bœuf ensemble.” —Sara Bir, ancienne rédactrice en chef
Unstuffed Cabbage Rolls

“Ces rouleaux de chou non farcis utilisent tous les mêmes ingrédients mais sont prêts en une fraction du temps. Le riz micro-ondable réduit encore le temps de cuisson et garde le plat un dîner tout-en-un.” —Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Salisbury Ground Beef

“Miam ! Le steak de Salisbury est élevé d’un cran ! Cela ressemble à un plat réconfortant et chaleureux, mais aussi approprié pour un dîner.” —Beth W, Lecteur
French Onion Meatballs

“Pour cette recette, nous ne caramélisons pas tout à fait (ce qui implique de les amener à une couleur brun foncé), mais nous développons tout de même beaucoup de saveur, en particulier avec l’ajout de thym, de feuilles de laurier et de vin.” —Laura Manzano, Développeuse de recettes
Meatball Sub

“Bien que je sois un grand fan de faire mes propres boulettes de viande italiennes pour ces sandwichs sous-marins, je pense qu’il est acceptable de prendre un raccourci et d’utiliser une bonne sauce marinara achetée en magasin.” —Nick Evans, Développeur de recettes
Stuffed Pepper Soup

“Utiliser du riz à micro-ondes est une excellente astuce pour gagner du temps. Vous pouvez simplement le jeter dans la soupe tel quel (sans le micro-ondable d’abord), et il finira de cuire pendant que la soupe mijote.” —Sara Bir, ancienne rédactrice en chef
Beef Enchilada Casserole

“Cette recette est un plat autonome que je garnis de crème aigre, de coriandre hachée et de tranches de jalapeño.” —Marta Rivera, Développeuse de recettes
Cheeseburger Casserole

“Ce gratin peut servir de plat principal, et il se marie parfaitement avec du pain à l’ail ou des petits pains moelleux.” —Eric Jones, Développeur de recettes
Pizza Stuffed Peppers

“Tout comme faire une pizza, vous pouvez choisir votre sauce rouge préférée.” —Molly Allen, Développeuse de recettes
Philly Cheesesteak Casserole

“Substituez n’importe quel type de pain pour les croûtons de petit pain hoagie.” —Nick Evans, Développeur de recettes
Cincinnati Chili

“Il suffit de tout jeter dans la casserole, de remuer pendant qu’elle arrive à ébullition.” —Sara Bir, ancienne rédactrice en chef
Spaghetti and Meatballs

“Votre sauce tomate ne sera aussi bonne que vos tomates !” —Elise Bauer, Fondatrice
Best Beef Chili

“C’est devenu ma recette de référence pour le chili. Les épices séparées ont un meilleur goût que n’importe quelle poudre de chili commerciale que j’ai trouvée.” —Torrey P, Lecteur
Chili Mac and Cheese

“J’utiliserais également une grande poêle pour cuire le boeuf et les légumes.” —Aaron Hutcherson, Développeur de recettes
American Chop Suey

“N’hésitez pas à ajouter un peu de mozzarella ou de cheddar râpé à la fin de la cuisson pour un élément fondant.” —Amanda Stanfield, Développeuse de recettes
Italian Meatball Soup

“J’utilise une petite cuillère à biscuits pour faire des boulettes de viande uniformes sans tout les rouler à la main.” —Kris Osborne, Développeuse de recettes




