Sommaire
Lemon Pepper Chicken Breasts
“Il n’y a qu’un gros problème avec cette recette, c’est que si vous aimez les restes, vous n’en aurez pas ! Il ne reste rien sauf la vaisselle. Je vais devoir doubler la recette la prochaine fois.” — Eric Peters, lecteur de Sporegarm
Greek Chicken Skewers
“Cherchez le poivre Maras ou Marash dans les épiceries du Moyen-Orient et les marchés spécialisés. Si vous ne le trouvez pas, remplacez-le par du paprika avec une bonne pincée de poivre de Cayenne pour un peu de chaleur.” — Sally Vargas, contributrice
Creamy Chicken Florentine
“Les vins blancs secs que je recommande pour cette recette : Pinot Grigio, Sauvignon Blanc ou un Riesling sec.” — Laurel Randolph, rédacteur en chef senior des recettes
Ginger Chicken with Almonds
“C’est l’un de mes plats préférés de tous les temps ! Je fais cela au moins une fois par semaine. Si délicieux ! Je saute l’étape de couper le gingembre et j’en râpe simplement plus, cela rehausse vraiment la saveur.” — Kim, lecteur de Sporegarm
Bourbon Chicken
“Le secret pour faire un bon plat de poulet bourbon est de saupoudrer légèrement vos morceaux de poulet de fécule de maïs avant la cuisson. Enrober le poulet de fécule de maïs et le faire sauter permet aux morceaux de poulet de former une croûte à l’extérieur.” — Nick Evans, contributeur
Classic Chicken Salad
“La ‘sauce secrète’ de cette salade de poulet est la cuillère à soupe de confiture de prune que ma mère ajoute à la vinaigrette à base de mayonnaise.” — Elise Bauer, fondatrice de Sporegarm
Restaurant-Style Poached Chicken
“Une bonne qualité de film plastique est impérative pour cette recette.” — Rédacteurs de Sporegarm
Baked Parmesan Chicken Nuggets
“La couleur de votre plaque de cuisson peut faire une différence dans vos résultats.” — Elise
Million Dollar Chicken
“Ajouter la plaque de cuisson au four pendant qu’il chauffe accélère le processus de cuisson.” — Sara Haas, contributeur
Chicken Marsala
“Assurez-vous d’obtenir une bonne bouteille de Marsala.” — bastisraul, lecteur de Sporegarm
Cheesy Bruschetta Chicken Cutlets
“Nous avons tous vraiment apprécié. C’était délicieux et fromagé.” — Cassandra Lipnicki, lecteur de Sporegarm
Chicken Scampi with Angel Hair Pasta
“Utilisez une pâte épaisse si vous savez que vous aurez pas mal de restes.” — Rédacteurs de Sporegarm
Tarragon Chicken Salad
“C’est ma recette de salade de poulet préférée.” — Libbie, lecteur de Sporegarm
Apple Chicken Quesadilla
“Merci pour cette recette conviviale pour les enfants.” — Rebecca, lecteur de Sporegarm
Chicken Mango Lettuce Wraps
“La fécule de maïs aide le poulet à conserver son humidité.” — Elise
Chicken Curry in a Hurry
“Les escalopes doivent avoir environ 1/2 pouce d’épaisseur.” — Elise
Microwave Oyakodon
“Évitez le sel si vous utilisez de la sauce soja ordinaire.” — Myo Quinn, directeur éditorial associé
Creamy Tuscan Chicken
“Si vous ne trouvez pas de cutlets de poulet, achetez 2 poitrines de poulet désossées.” — Sheela
Copycat Chipotle Chicken
“Cette recette utilise les mêmes ingrédients que Chipotle.” — Melissa Gray, contributrice
