Sommaire
Truffes au chocolat maison
“Les truffes sont les bonbons les plus simples à réaliser. Crème, chocolat et un peu de patience sont tout ce qu’il faut pour créer quelque chose de merveilleusement élégant, décadent et délicieux.” —Garrett McCord, Développeur de recettes
Gâteau Chantilly aux baies
“Cette variante du célèbre gâteau des Whole Foods est un gâteau facile à faire qui capture toutes les saveurs de la version achetée en magasin tout en s’appuyant sur la commodité du mélange à gâteau en boîte.” —Kayla Hoang, Développeur de recettes
Brookies (Cookies Brownie aux pépites de chocolat)
“Brownies et cookies aux pépites de chocolat réunis en un seul! Les Brookies sont le meilleur des deux mondes, donc vous n’avez pas à choisir.” —Cindy Rahe, Développeur de recettes
Mousse au chocolat en 5 minutes
“Le processus de cette mousse est beaucoup plus simple que votre recette de mousse classique : Versez des pépites de chocolat dans un mixeur, ajoutez du lait chaud, puis le reste des ingrédients et mixez jusqu’à obtenir un mélange homogène. Cela prend environ cinq minutes à préparer.” —Coco Morante, Développeur de recettes
Tarte au lemon curd en 3 ingrédients
“Non seulement cette recette ne nécessite que trois ingrédients, mais elle se fait en quatre étapes. Marquez la pâte, badigeonnez-la d’œuf battu, faites cuire et étalez le lemon curd. C’est fait!” —Jessica Furniss, Développeur de recettes
Brownie dans une tasse
“Une pincée de sel aide à rendre le chocolat encore plus chocolaté. J’ai ajouté un peu de vanille et une touche de cannelle; vous pouvez aussi ajouter une pointe de café instantané pour le relever.” —Elise Bauer, Fondatrice
Ricotta fouettée à 3 ingrédients et baies
“Ma façon préférée de déguster la ricotta fouettée est comme un dessert rapide et facile. Je l’adore dans un bol surmonté de fruits comme des baies fraîches, des oranges sanguines, des figues ou des kiwis, et arrosée de miel ou de sirop d’érable.” —Danielle Campbell, Développeur de recettes
Dattes au tahini et chocolat en 3 ingrédients
“Pour de meilleurs résultats, je recommande d’utiliser des dattes Medjool pour cette recette. Elles sont douces, grosses et naturellement sucrées, parfaites pour être farcies et enrobées de chocolat.” —Shayma Saadat, Développeur de recettes
Pretzels enrobés de chocolat
“Vous pouvez réaliser des pretzels enrobés de chocolat avec n’importe quelle forme de pretzel que vous aimez. Le pretzel tordu traditionnel et le bâton de pretzel long sont populaires, mais les petits torsades sont ma préférence personnelle. Ils garantissent un parfait rapport chocolat pour le pretzel salé croquant.” —Irvin Lin, Développeur de recettes
Panna cotta aux framboises en bocaux
“Les cheesecakes en portions individuelles cuits dans des bocaux cuisent beaucoup plus vite et refroidissent beaucoup plus vite que les grands gâteaux, qui nécessitent généralement une réfrigération toute la nuit.” —Elise Bauer, Fondatrice
Shortcake aux fraises
“Le shortcake aux fraises est l’un des desserts les plus simples à préparer, une finition parfaite pour un repas en famille ou pour servir un grand groupe de personnes car il s’adapte si facilement.” —Elise Bauer, Fondatrice
Mousse au citron en 4 ingrédients
“Avec le printemps qui nous réchauffe après un hiver morose et la transition vers l’été qui approche, j’ai toujours envie de quelque chose de léger, vibrant et frais. Cette mousse facile sans œufs offre une texture crémeuse, une douceur équilibrée et un goût de citron acidulé.” —Molly Allen, Développeur de recettes
Cookies au brownie en 3 ingrédients
“Tout mélange à brownie standard fonctionnera pour cette recette, mais tous les mélanges à brownie ne se valent pas. Tous mes amis amateurs de brownie savent que Ghirardelli fabrique certains des meilleurs mélanges à brownie.” —Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Popcorn au miel
“Ce popcorn enrobé de miel me rappelle le maïs caramélisé. Il a la même couleur dorée, la douceur et la texture croustillante, sans nécessiter de thermomètre à bonbon ou de sirop de maïs. Le popcorn au miel se conserve également cinq jours, alors n’hésitez pas à le préparer à l’avance.” —Rachel Knecht
Cuillères chocolat-beurre de cacahuète en 3 ingrédients
“C’est essentiellement une tasse de beurre de cacahuète maison, mais dix fois plus facile qu’en utilisant un moule à muffins, car vous le mangez directement de la cuillère. Ce sont le parfait dessert sans cuisson à garder dans votre réfrigérateur lorsque vous avez besoin d’un petit remontant l’après-midi ou d’une douceur après le dîner.” —Rebecca Fennel, Développeur de recettes
Crème brûlée en 3 ingrédients
“Plus de raisons d’aimer cette version simplifiée de la crème brûlée ? Cela peut être fait jusqu’à 3 jours à l’avance tant que vous attendez de brûler le sucre sur le dessus juste avant de servir.” —Emily Weinberger, Développeur de recettes
Fudge au micro-ondes en un bol
“Il suffit d’ajouter les ingrédients dans un bol, de les mettre au micro-ondes, de mélanger, de répéter, et le mélange à fudge est prêt à être versé dans un plat et à refroidir. Une gratification presque instantanée.” —Alison Spigel, Développeur de recettes
