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Mushroom Toast with Fried Egg
Vous avez dit petit-déjeuner pour le dîner ? Si votre placard est léger, c’est un repas totalement satisfaisant qui se prépare en moins de 30 minutes. Vous pouvez même faire sauter les champignons un jour à l’avance.
Crispy Cheese and Mushroom Quesadillas
Les tortillas de maïs rendent ces quesadillas non seulement sans gluten, mais aussi croustillantes ! Et les champignons rendent les quesadillas au fromage classiques plus nourrissantes. Vous pouvez les préparer au micro-ondes ou les faire griller sur la cuisinière.
Easy Vegetable Fried Rice
Remplacez une ou deux tasses de champignons hachés par un autre légume dans ce fried rice savoureux. Parfait pour utiliser ce qui traîne dans votre tiroir à légumes. Ajoutez les champignons à l’étape un, avec tous les autres légumes, puis poursuivez la recette comme indiqué.
Joe’s Special (Scrambled Eggs with Spinach, Beef, and Mushrooms)
Du boeuf haché, des épinards et des champignons cuits rapidement dans une poêle font de ce plat réconfortant un vrai régal. Utilisez des épinards frais et des champignons tranchés, et votre préparation sera pratiquement inexistante.
Creamy Miso Mushroom Pasta
Lorsque vous faites sauter les champignons, faites attention à ne pas surcharger la poêle. Si vous ne disposez pas d’un grand espace, faites sauter les champignons par petites quantités.
Marsala Glazed Mushrooms
Envie d’un tas de champignons ? Préparez-les pour garnir du poulet, des côtes de porc, un steak grillé ou une polenta fondante. Vous pouvez même préparer cette recette et la congeler !
Mushroom Risotto
Je ne vois vraiment pas d’inconvénient à surveiller le risotto. Le résultat en vaut tellement la peine !
Mushroom Stir-Fry With Peas
Vous faites sauter des champignons avec un glaçage au miel et à la sauce soja, puis vous les mélangez avec des oignons verts et des pois dans une sauce simple au gingembre, à l’ail, au piment et au sésame.
Cream of Mushroom Soup
Une excellente façon de mettre à profit des champignons comestibles mais moins frais. Crémeux sans beaucoup de crème, c’est un gagnant !
Mushroom Quiche
Cette recette est légèrement décadente, mais toujours bonne pour vous à cause des champignons ! Faites-la pour ceux que vous aimez.
Hungarian Mushroom Soup
Cette soupe de champignons est facile à préparer mais pleine de saveur, idéale pour des substituts improvisés.
Kale, Mushroom, and Cheddar Bake
C’est un plat qui se situe entre un strata et un pudding au pain salé, rempli de légumes bons pour la santé et garni de fromage fondant.
Vegetarian Spinach and Mushroom Lasagna
Cette lasagne végétarienne est copieuse, nourrissante et parfaite pour nourrir une multitude de personnes.
Easy Sauteed Mushrooms
Une poêle de ces champignons peut garnir des bols de céréales, améliorer des tranches de rôti de porc ou farcir des sandwiches.
