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Cookies avec mix à gâteau en 3 ingrédients
Ces cookies en trois ingrédients sont une astuce idéale pour une vente de gâteaux facile ou un en-cas en classe et sont infiniment adaptables selon le mélange à gâteau et les extras de pâtisserie que vous avez sous la main. —Megan Splawn, Développeuse de recettes
Gâteau Chantilly aux baies facile
J’encourage vraiment à macérer les baies ajoutées sur le dessus du gâteau avant d’ajouter la crème pour un maximum de saveur, mais vous pouvez sauter cette étape si nécessaire et utiliser toutes des baies fraîches à la place. —Kayla Hoang, Développeuse de recettes
Gâteau Poke à l’orange
Ce qui m’étonne à chaque fois, c’est à quel point ce gâteau a bon goût pour le minimum de travail. C’est un gâteau poke, qui est un gâteau à plaque perforé avec une fourchette à la sortie du four et ensuite recouvert de glaçage ou de sirop qui pénètre dans les trous. Cette technique de base donne des résultats incroyablement moelleux. —Alison Spiegel, Développeuse de recettes
Gâteau Ritz Cracker de Hoda Kotb
Non seulement le gâteau était un doux contrepoint aux crackers salés, il mettait en valeur le goût inimitable de beurre et de sel des crackers Ritz que j’aime. —Mark Beahm, Développeur de recettes
Barres Ange à 2 ingrédients
Cette recette fonctionne le mieux avec le mélange à gâteau « juste ajouter de l’eau » de la marque Betty Crocker. Je l’ai essayée avec d’autres marques du commerce, et le résultat final était encore savoureux, mais la texture était trop moelleuse et semblable à un gâteau. —Jessica Furniss, Développeuse de recettes
Cookies Kiss à la fraise
La texture douce et moelleuse de ces cookies dépend de ne pas trop mélanger ou trop cuire. Utilisez une spatule pour mélanger la pâte jusqu’à ce que tout soit juste incorporé pour qu’elle ait l’air de pâte à modeler. Lorsque vous faites cuire les cookies, vous saurez qu’ils sont prêts quand ils ne semblent plus humides et qu’ils ne vibrent plus. J’aime les sortir avant que les bords ne commencent à brunir. —Jessica Furniss, Développeuse de recettes
Cake au vin
Ma mère a toujours été une boulangère pratique. Elle a un classeur de recettes testées et éprouvées collectées auprès de la famille et des amis, et elle a une rotation soigneusement sélectionnée pour les ventes de gâteaux à l’école, les événements et les réceptions. Une de mes recettes préférées est le gâteau au vin, un gâteau incroyablement moelleux, d’une texture dense et dorée avec sa fine croûte brune. Il nécessite juste six ingrédients et peut être assemblé en dix minutes chrono. —Erika Kwee, Développeuse de recettes
Cake Dump au chocolat
Que ce soit mangé chaud avec une boule de glace ou avec une cuillère penchée sur le plat de cuisson, ce gâteau rapide à assembler est difficile à résister et profondément satisfaisant pour tous les amateurs de chocolat. —Kayla Hoang, Développeuse de recettes
Gâteau Dump à la noix de coco fait maison à moitié
Ne remplacez pas le lait faible en gras ou la boisson au lait de coco dans cette recette. Ce gâteau fonctionne grâce à l’ajout de lait de coco en conserve entier. L’ajout d’un liquide riche en matières grasses à la place de l’eau aide à raccourcir le gâteau, ou à empêcher la formation de brins de gluten, ce qui vous laisse une miette irrésistiblement tendre. —Micah Siva, Développeuse de recettes
Pop Cakes
Utilisez des cercles de fondant pour votre enrobage en chocolat. J’ai utilisé Ghirardelli dans cette recette, mais j’ai également utilisé Wilton, et même des fondants en vrac. Utiliser un chocolat ordinaire fera fondre les cake pops dans vos mains. —Claudia Cash, Développeuse de recettes
Quickies à la citrouille à 2 ingrédients
Un bonus accidentel de cette recette ? Ils sont véganes. La citrouille fournit toute l’humidité, donc il n’y a pas d’œuf ni de produits laitiers. —Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
Mon amélioration à 1 ingrédient pour tout mélange à gâteau en boîte
Tout ce que vous devez faire est d’ajouter 1/2 tasse de ricotta entière dans le mélange lorsque vous fouettez les ingrédients humides indiqués au dos de la boîte. Ajoutez le mélange sec et pliez jusqu’à ce qu’il soit combiné, puis cuisez comme indiqué. —Molly Adams, Développeuse de recettes
Gâteau dump aux pommes
Pour cette recette, ma pomme de prédilection est Honeycrisp, qui a un bon équilibre entre acidité et douceur. Granny Smith est une autre excellente option de pomme avec un profil de saveur acidulée, ainsi que Gala et Braeburn. —Molly Adams, Développeuse de recettes
Gâteau facile à la confiture
Soyez doux et parcimonieux lorsque vous tournez la confiture ou elle s’enfoncera au fond. Cela aura toujours un goût génial si vous exagérez. —Laurel Randolph, Directrice éditoriale associée
